3 、自酿捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿彻底晾干水分；
4、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，自酿全部留用；
5 、葡萄
自酿添加一半糖 ，葡萄冲洗 ，自酿20天左右，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，室温下保存；7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，装进干净 、果肉和种子分离 ，密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，